В статье описывается рецепт приготовления мантов из свинины и говядины. Автор рекомендует использовать много лука для сочности и аромата. Манты готовятся около 45 минут и лучше есть руками, чтобы не вытекал сок. В статье также приведены подробные инструкции по лепке мантов.
# Рецепт
Рецепт супа чили с курицей и фасолью на 8-10 порций. Куриное филе обжаривается с порошком чили, затем добавляется лук, чеснок, специи, бульон и фасоль. Варится на средне-медленном огне минимум 15-20 минут. Подается с зеленым луком, кукурузными лепешками, тертым сыром или сметаной.
Рецепт клубничного манного пудинга с миндальными хлопьями. Для приготовления необходимы клубника, кукурузный крахмал, манная крупа, масло сливочное, молоко, сахар, кардамон и миндальные хлопья. Клубничный слой готовится из клубники, сахара и кукурузного крахмала. Манную крупу нужно обжарить в сливочном масле, затем добавить молоко, сахар и кардамон. Массу нужно остудить и разложить поверх клубничного слоя. Десерт посыпается миндальными хлопьями и охлаждается.
Суп харчо - это грузинский говяжий суп, который готовят с использованием специальной заправки - тклапи. В данном рецепте используется мучная заправка, которая делает суп ароматным и запахистым. Для приготовления супа нужно взять говядину, лук, морковь, грецкие орехи, сельдерей, помидоры, чеснок, хмели-сунели, лавровый лист, зелень кинзы и петрушки. Суп харчо готовится не меньше часа.